古熾明 副主任醫(yī)師
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眾所周知,黑棗的營養(yǎng)價值極高,平時食用的人也比較多,對健康有一定的好處,有益氣補(bǔ)血的效果。溫馨黑棗吃多了容易脹氣,應(yīng)當(dāng)適可而止,副作用就是自然消失了。
黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的干制品,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。同時也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。
1、泡制而成的黑棗是大棗干品,不是真正的黑棗。
2、黑棗含有豐富的維生素,有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
3、黑棗性味甘溫,能滋補(bǔ)肝腎,潤燥生津。
4、黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
5、黑棗營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多)。
6、有很高的藥用價值。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。另外,黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。
注:棗子吃多了會漲氣,孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了,如果只喝紅棗湯就不要緊吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護(hù)肝臟的佳品。所以專家建議,黑棗對身體好處很多,適當(dāng)吃些有利健康。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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