葛粉有哪些食用方法

傳統(tǒng)泡法

1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；

2、將野生葛粉倒于碗中；

3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無(wú)阻力感（涼水不宜過(guò)多）；

4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；

5、攪勻后的百果堂葛粉成半透明膠狀（若水溫過(guò)低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；

6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道。

簡(jiǎn)單泡法

加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水?dāng)嚢杈鶆?，成為漿狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱，泡出的顏色偏淡或者偏白，建議再放入微波爐中高火30秒左右。

小技巧

1、碗稍微用大一點(diǎn)的，這樣微波爐的溫度和時(shí)間控制不好的時(shí)候也不至于會(huì)溢出來(lái)。

2、如果用第二種方法，記得要充分?jǐn)嚢?，最好放入微波爐中以后在用勺子攪拌，讓液體打圈，再關(guān)上微波爐轉(zhuǎn)，這樣泡出來(lái)的葛粉膠非常均勻，不會(huì)下面厚上面薄。從微波爐拿出來(lái)后，涼一會(huì)吃，很可口。

個(gè)性泡法

倒一小碗溫水（溫度高點(diǎn)低點(diǎn)都沒啥關(guān)系），再放入兩勺野葛根粉，攪拌讓其均勻溶解，然后放入微波爐中高火轉(zhuǎn)一分半鐘，出來(lái)就是一碗透明均勻可口的野葛根粉膠了。