鴨蛋豆腐的做法

做法：將黃沙以及食鹽、食用油還有水一起放入，然后攪拌成為糊狀；將鴨蛋清洗干凈之后擦干，然后輕輕的放入黃沙之中；將鴨蛋均勻的糊上黃沙之后取……詳細(xì)>>

臭豆腐的做法。臭豆腐是一種極具特色的休閑風(fēng)味小吃，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古老而傳統(tǒng)，臭豆腐其名俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見奇，風(fēng)味迷人，聞著臭，吃著香的……詳細(xì)>>

眾所周知，鴨蛋炒出來的口感容易發(fā)硬，不過一小勺清水就可以解決這問題，蛋打好之后加入清水打勻，這樣炒出來的鴨蛋保證嫩嫩的。詳細(xì)>>

熱鍋燒油，將打好的鴨蛋倒入油鍋，煎成雙面金黃。放入韭菜，為了省事就沒裝出了，將鴨蛋弄至一邊，鍋內(nèi)再倒少許油炒韭菜。詳細(xì)>>

豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，在五代時(shí)，人們就稱豆腐為“小宰羊”，認(rèn)為豆腐的白嫩與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與羊肉相提并論。因此……詳細(xì)>>