家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

蘇丹紅鴨蛋的檢測(cè)方法

2017-11-14 16:08:03      

蘇丹紅鴨蛋的檢測(cè)方法

避免買(mǎi)到蘇丹紅鴨蛋,那么就一定要掌握它的辨別方法。最簡(jiǎn)單易行的一種方法就是該鴨蛋的食品著色劑是不是溶于水,因?yàn)樘K丹紅是不溶于水的,它只能夠溶于有機(jī)溶劑中,因此當(dāng)鴨蛋心放入水中時(shí),沒(méi)有顏色脫落,那么就有可能是蘇丹紅。

而且就算不通過(guò)這種方法直接用眼睛看也能夠看出來(lái),因?yàn)椴还苁窃趺答B(yǎng)出來(lái)的鴨子所生的鴨蛋都不會(huì)呈鮮紅色,如果顏色過(guò)于鮮紅,那么就很明顯是蘇丹紅鴨蛋了,所以在購(gòu)買(mǎi)鴨蛋時(shí),一定要避免挑選顏色過(guò)于鮮艷的。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

鴨蛋的食療方法

鴨蛋味甘、咸,性涼;入肺、脾經(jīng)。鴨蛋有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚的功效;可用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾。詳細(xì)>>

鴨蛋的食用方法

不過(guò),鴨蛋雖好,不可多吃,每天一只即可。特別那些有心血管病、肝腎疾病的人,更要少吃。因?yàn)轼喌暗哪懝檀己枯^高,味甘咸、性涼,脾陽(yáng)不足,寒……詳細(xì)>>

識(shí)別假鴨蛋的方法

“人造蛋”打開(kāi)后不久蛋黃、蛋清就會(huì)融到一起,這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。詳細(xì)>>

咸鴨蛋的選購(gòu)方法

咸鴨蛋獨(dú)特的味道有很多人都十分喜歡,但是要如何選購(gòu)才更好呢?同時(shí),咸鴨蛋還可以自己來(lái)腌制。在這里,就來(lái)教教大家如何選購(gòu)和自己腌制咸鴨蛋,……詳細(xì)>>

絲瓜炒咸鴨蛋的方法

相信每個(gè)人家里都有老人為我們腌制咸鴨蛋,咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的,它的營(yíng)養(yǎng)豐富,有經(jīng)驗(yàn)的人腌制出的咸鴨蛋咸味適中,老人和……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞華偉

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]