快感冒藥膳食療方

感冒，俗稱傷風(fēng)，是最常見的外感疾病，四季都可發(fā)生，尤以冬末初春為多。臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發(fā)熱、周身酸楚等為主要表現(xiàn)。按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒。

感冒屬中醫(yī)時(shí)氣病范疇。中醫(yī)認(rèn)為本病是由于六淫時(shí)行邪毒侵襲人體，阻遏衛(wèi)陽(yáng)，使?fàn)I衛(wèi)失和，肺氣宣降失司所致。根據(jù)其臨床表現(xiàn)并結(jié)合發(fā)病季節(jié)，一般可分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。

【姜絲鴨蛋湯】

配方：生姜50克，鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升。

制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。

功效：解表散寒。

用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

【神仙粥】

配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。

制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。

功效：益氣補(bǔ)虛，散寒解表。

用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。