麻辣毛豆什么時(shí)候放調(diào)料

麻辣毛豆什么時(shí)候放調(diào)料

1、將新鮮毛豆勇清水清洗干凈，清洗的過(guò)程用手多搓幾次。

2、這是洗好的樣子，瀝出水分備用。

3、這是非常重要的調(diào)料，也是偷懶的重頭哦，必不可少哈。鹵味調(diào)料包。

4、鍋里加入清水開大火，放入毛豆，加入些許鹵料。

5、加入少許蠔油。

6、放少許醬油。

7、加入適量的鹽，分量要比平時(shí)吃的菜咸一倍左右。

8、加入少許調(diào)和油。

9、放入花椒。

10、加入少許干辣椒面。

11、這是加入所有調(diào)料后，鹵水的樣子。

12、然后煮到鹵水差不多只剩三分之一，這是煮好的樣子。

13、煮好之后不要撈出來(lái)，蓋上蓋子，等涼之后放冰箱冷藏一夜，然后就可以撈出來(lái)開吃了（這一步不可以省略哦）如果等不及放一夜，至少要放4個(gè)小時(shí)哦。