古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豆芽是堿性食物嗎
豆芽是植物性的食物,一般是屬于堿性食物的,這樣多食用對(duì)于身體有好處,特別是夏季更要多吃,盡量少吃肉類的食物,以減少體內(nèi)酸性垃圾的產(chǎn)生。
豆芽是堿性食物,因?yàn)楹参锏鞍椎姆N子等,若能經(jīng)由泡水,催芽,發(fā)芽或到造成芽苗,則酸性漸減而堿性漸增,逐漸形成堿性的營(yíng)養(yǎng)食物。
我們?nèi)梭w的內(nèi)環(huán)境經(jīng)常都是保持弱堿性的,由于能量的代謝,有時(shí)雖然傾向于酸性,在補(bǔ)充堿性物質(zhì)后,體內(nèi)又恢復(fù)堿性的環(huán)境。如果血液長(zhǎng)時(shí)間是酸性時(shí),身體細(xì)胞的機(jī)能就不能正常地發(fā)揮作用,為了防止這種事情的發(fā)生,身體的體液應(yīng)經(jīng)常調(diào)節(jié)成堿性。不過(guò)我們不必太過(guò)留意食品的酸堿性。只是,從營(yíng)養(yǎng)平衡上看,我們要注意膳食的合理搭配,在吃肉的時(shí)候,也要適當(dāng)?shù)爻允卟?,這樣對(duì)健康是有好處的。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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屬于寒性的堿性食物有:莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、?!?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201711/2406672.html" target="_blank">詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長(zhǎng)應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
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