古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孕婦在懷孕期間由于情況特殊,所以不能和平時飲食習慣一樣而有所忌諱,那么板栗一種風味香甜,肉質軟糯,含有大量葉酸和蛋白質是人們愛吃的一種食物,孕婦可以吃板栗嗎?
孕婦可以吃板栗嗎
板栗是一種受到大眾普遍喜愛的食物,不僅因為它風味獨特,肉質軟糯,還因為它含有豐富的營養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處,能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還能消除疲勞,并且健骨強身。孕婦吃板栗具體有以下好處:
1、板栗有利于胎兒的發(fā)育,因為板栗中富含蛋白質和氨基酸。蛋白質是生命的物質基礎。孕婦在妊娠期時,胎兒對蛋白質的需求量較高,如果母體蛋白質攝入量不足是會影響胎兒的成長發(fā)育的。
2、板栗可促進胎兒發(fā)育。板栗的含淀粉較高,可以為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素,例如,板栗可提供維生素E,維生素E能夠促進胎兒發(fā)育,可預防流產、早產,并增強生殖功能,還可以幫助懷孕的女性預防妊娠紋的出現。
3、食用板栗可以緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對于幫助孕婦緩解經常性的情緒不穩(wěn)定非常有效果。
孕婦吃板栗的注意事項
1、最好在兩餐之間把板栗當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因為板栗含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持身材。
2、 一次不能進食過多,否則會引起腹脹。板栗既養(yǎng)人、又好吃,但準媽媽每一次不可進食過多,患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多,以免影響血糖的穩(wěn)定,每次10個(約50克),因為一次吃太多會難以消化。
懷孕推薦食譜:板栗核桃粥
主料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克
調料:鹽3克,雞精1克
制作方法
1、將板栗剝殼后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干凈,備用;
2、湯鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘;
3、取紫砂煲,將湯鍋里的大米倒入煲中,用小火煲至米花開,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽推勻即可。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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