古熾明 副主任醫(yī)師
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桂圓味甘、性溫,具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實(shí),吃桂圓時(shí)不妨來杯菊花茶,就不用擔(dān)心上火了。
桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對(duì)于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內(nèi)熱引起的上火。之所以建議伴以菊花茶,是因?yàn)榫栈ㄐ詻?,味甘苦,具有養(yǎng)陰清熱的功效,這樣既可以補(bǔ)氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。
另外,對(duì)于有習(xí)慣性便秘的適宜人群,可將桂圓與當(dāng)歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補(bǔ)氣益腎,又可潤(rùn)燥健腦。眼屎多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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