古熾明 副主任醫(yī)師
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吃羊肉喝白酒會(huì)過(guò)敏嗎
羊肉加燒酒可以同吃,但專家表示,盡管夏天吃羊肉喝燒酒曾被視作一種簡(jiǎn)單而有效的進(jìn)補(bǔ)方式,但現(xiàn)在的生活條件大幅改善,過(guò)量飲食反而會(huì)對(duì)身體造成危害。那么,吃羊肉喝白酒會(huì)過(guò)敏嗎?吃羊肉喝白酒不會(huì)過(guò)敏,但是容易上火的人不適宜這樣吃喝。
很多人認(rèn)為,“冬天吃羊肉補(bǔ),夏天吃羊肉燥”,這在認(rèn)識(shí)上存在一定誤解。中醫(yī)有“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法,夏天是陽(yáng)氣最為旺盛的季節(jié),其后陽(yáng)氣開始逐漸衰減。羊肉具有溫補(bǔ)的食療功效,能及時(shí)有效地補(bǔ)充體內(nèi)的消耗,對(duì)于一些體質(zhì)虛寒及久坐空調(diào)房的人來(lái)說(shuō)比較適合。
此外,伏天人體內(nèi)存有積熱,此時(shí)吃羊肉,再伴以喝燒酒,食后全身大汗淋漓,藉此可驅(qū)散體內(nèi)五臟六腑的積熱,釋放體內(nèi)的毒素。故而民間有“伏天吃羊,健康壯陽(yáng)”、“伏羊一碗湯,不用開藥方”的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之談。不僅羊肉有滋補(bǔ)的功效,羊肝也能養(yǎng)肝明目,治夜盲癥,具有較高的藥用價(jià)值。
羊肉性溫偏熱,體質(zhì)偏熱者不宜在夏天食用?!胺斐匝颉币鶕?jù)不同的體質(zhì),具體問(wèn)題具體分析,若有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、高血壓、糖尿病等上火癥狀的人,在伏天應(yīng)盡量少吃甚至不吃羊肉。專家表示,伏羊習(xí)俗之所以源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是由于以前的人們生活條件有限,體質(zhì)往往偏虛寒,因而吃羊肉喝燒酒被視作一種簡(jiǎn)單而有效的進(jìn)補(bǔ)方式。然而現(xiàn)代人的生活條件已大幅提升,因而像以前那樣‘大碗喝酒、大口吃肉’已不適合了,若食用過(guò)量反而會(huì)對(duì)身體健康造成危害。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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