黑椒烤排骨做法

用料 ：肋排、 蔥白；姜 、大蒜；叉燒醬 、豆瓣醬；蠔油 、醬油；糖 、蜂蜜；黑胡椒；詳細(xì)>>

次日，烤箱180度預(yù)熱，中層，將排骨包入錫紙，然后烤一個(gè)小時(shí)左右即可。取一個(gè)保鮮袋，裝入排骨，再裝入排骨醬。然后讓醬均勻抹在排骨上。詳細(xì)>>

用料 ：肋排 半斤黑胡椒汁 適量；洋蔥 半個(gè)紅椒 一個(gè)；大蔥 少許老姜 少許；鹽 少許黑胡椒粉 少許；生抽 少許料酒 少許；詳細(xì)>>

將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生……詳細(xì)>>

主 料：腩排12兩（約480克，斬件），珍珠葉適量，川椒粉1茶匙，蔥2條（切碎），紅辣椒1只（切碎），油2湯匙，酒1茶匙。詳細(xì)>>