古熾明 副主任醫(yī)師
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油豆腐炒肉雖然是一道比較常見的小菜,一般人都適合食用,但是因為此道菜的肉一般都是五花肉來做的,且油豆腐的用油炸的,因此油豆腐炒肉并不是人人都能食用。那么油豆腐炒肉的宜忌人群有哪些呢?
油豆腐炒肉的適宜人群
1、油豆腐炒肉營養(yǎng)價值豐富,適合消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘等患者食
2、油豆腐炒肉有很好的補鐵和美容功效,所以特別適合女性朋友食用。
油豆腐炒肉的禁忌人群
1、高血脂和肥胖患者不可多吃。雖然油豆腐炒肉非常好吃美味,但是不能多吃,因為這肥瘦相間的五花肉里含有不少脂肪,多吃了會長胖,肥胖、血脂較高者不宜多食。
2、血糖高的人不宜多吃。對于血糖高的朋友也應(yīng)該少吃,尤其在烹飪過程中應(yīng)該減少白糖的量。
3、濕熱體質(zhì)和痰滯內(nèi)蘊的朋友也最好少吃油豆腐炒肉。
4、胃不好的人要少吃。由于油豆腐相對于其他豆制品來說,它不太容易消化,所以有胃部不適的朋友盡量少吃油豆腐蒸五花肉這道菜。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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