古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
自制解暑酸梅湯來(lái)美容和瘦身
現(xiàn)代社會(huì)女性利用各種食補(bǔ)方法來(lái)美容和瘦身,酸梅湯可算是物美價(jià)廉又方便的絕妙選擇。酸梅湯不僅可以補(bǔ)充人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維等大量營(yíng)養(yǎng),更可以有效去除腸胃中積存的油膩,調(diào)和體內(nèi)酸堿值,對(duì)改變酸性體質(zhì)大有裨益。
而且烏梅中含有較多的抗衰老活性物質(zhì),能使人體全身組織趨于年輕化,經(jīng)常食用能促使耳下腺分泌腮腺素,使白領(lǐng)麗人們保持面色紅潤(rùn)、肌膚光澤,起到延緩衰老的作用。
自制酸梅湯
原料:烏梅10-15粒(大約30克)
配料:干山楂片30克、陳皮10克、甘草5克
調(diào)料:冰糖適量
做法:將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,然后加純凈水浸泡半小時(shí)以上。連水一起倒進(jìn)電飯鍋中,再加入適量的純凈水,總量大約1500-2000毫升。選擇煮粥程序熬煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)掉電源,燜10分鐘以后加入冰糖繼續(xù)燜10分鐘。待自然冷卻后,過(guò)濾去渣,放入冰箱中冷藏后飲用,可儲(chǔ)存1-2天。
注意事項(xiàng)
1、配方中的原料比例不必嚴(yán)格按照這個(gè),可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好,酌情增減,制作方法也可根據(jù)家中的設(shè)備條件,靈活掌握。
2、熬酸梅湯的時(shí)候,最好不要用鐵鍋或者不銹鋼鍋,因?yàn)樗崦窚嵝院軓?qiáng),容易腐蝕金屬,用沙鍋或者玻璃鍋煮最好。
3、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味,飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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