介紹松茸的幾種吃法

松茸是一種常見(jiàn)的食用菌，松茸含有非常豐富的維生素礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)于人體具有很好的養(yǎng)生保健的作用，松茸最為著名的作用就是抗癌的作用，松茸中具有一種有效的成分，可以抑制人體癌細(xì)胞的形成，從而抵抗癌癥，而且松茸對(duì)于以前的癌癥還具有很好的緩解作用，是對(duì)人體的健康非常有益的一種食物，那么，松茸有什么做法呢！

步驟/方法：

1、松茸，最經(jīng)典的一種做法就是燉湯食用，可以選擇豬骨頭也可以選擇母雞，骨頭洗干凈后用水過(guò)一遍，撇去浮沫，然后把松茸切片，和豬骨一起放在水里煮熟后，澆上適量的調(diào)料就可以食用了。

2、此外，松茸還可以和雞蛋一起蒸煮食用，首先先把雞蛋打散，然后把新鮮的松茸洗干凈后，切成片狀，放在雞蛋中，然后上鍋煮熟，加上適量的調(diào)料就可以食用了，這個(gè)雞蛋羹的味道比較鮮美。

3、松茸銀耳瘦肉湯。首先先把銀耳泡開(kāi)，然后撕成小片新鮮的松茸洗干凈后切成片狀備用然后在砂鍋中加入適量的水把松茸銀耳和瘦肉一起放進(jìn)去，加入一些蓮子，茯苓，煮熟后就可以食用了。

注意事項(xiàng)：

松茸除了抗癌的作用外，還具有提高人體免疫力的作用，所以對(duì)于一些身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)的時(shí)候可以多吃新鮮松茸，來(lái)提高人體的免疫力。