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西葫蘆燴番茄做法

2017-11-01 13:41:57      

用料 ：西葫蘆 一個(gè)番茄 2個(gè)；蒜 水；鹽油；白糖少許；

做法 ：

1、備料。

2、西葫蘆去瓤。

3、西葫蘆切片，蒜切末，番茄切塊。

4、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。

5、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香。

6、然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來(lái)）。

7、倒入西葫蘆。

8、加入一點(diǎn)鹽，少許白糖翻炒幾下即可。

小貼士：但烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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