清淡晚餐：油豆腐粉絲牛腩湯

食材：龍骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切開(kāi)）。將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。詳細(xì)>>

這道湯是我們很喜歡的一道湯，白蘿卜和牛肉是經(jīng)典搭配，可以起到健脾消食的作用。吃的時(shí)候可以直接調(diào)味喝湯，也可以用蘸汁來(lái)吃肉肉，營(yíng)養(yǎng)健康味道……詳細(xì)>>

材料：牛腩400克、白蘿卜150克、菜心50克、牛肉湯（罐裝）200毫升、姜片15克，鹽、糖、生抽、紹酒、花椒、八角各適量。詳細(xì)>>

牛腩，一味濃香飄逸的食材，同時(shí)它也有著很多養(yǎng)生功效，是人們?nèi)粘Ｉ钪休x經(jīng)常吃的食品，今天就和大家分享一道夏日美味——清湯牛腩面，濃香四溢……詳細(xì)>>

牛腩是廣東人對(duì)牛胸腹部薄肉的泛稱。細(xì)分之下便有牛前胸的坑腩部分，是上乘牛腩的稱謂。愛(ài)吃爽腩，它帶有薄軟膠質(zhì)，爽滑不韌，在燜制時(shí)容易入味，……詳細(xì)>>