家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
高熱
掛號科室：神經(jīng)內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>恙蟲病燒傷風(fēng)濕熱流行性出血熱流行性感冒

涼面：夏天低熱量的正餐

2017-10-18 15:27:42      

夏天時常被當(dāng)成正餐食用的涼面，醬汁里含有的芝麻醬和其他調(diào)味料，雖然吃起來滋味不賴，無形間卻吃進(jìn)了高熱量和不必要的人工香料。

這道涼面用檸檬代替烏醋，再用蒟蒻面條代替油面，高纖的小黃瓜和胡蘿卜可以讓身材窈窕輕盈，蛋絲則可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃起來也是風(fēng)味十足，為了攜帶方便，你可以把醬汁用附有蓋子的小免洗杯裝起來，放在便當(dāng)里，吃的時候用蒟蒻面條沾著吃，也可以直接把醬汁淋在蒟蒻面條上吃。

1、蒟蒻面條入沸水燙過，撈起放涼備用。

2、小黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲。

3、蛋打勻，入平底鍋煎成薄蛋皮；起鍋放涼后切成細(xì)絲。

4、檸檬擠汁，與醬油、糖、冷開水拌勻成為醬汁。

5、盤中裝入蒟蒻面條，上方鋪上蛋絲、胡蘿卜絲、小黃瓜絲；佐醬汁食用。


（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

寶寶開胃餐：鮮蔬涼面

面條：面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。詳細(xì)>>

一碗涼皮或涼面到底有多少營養(yǎng)？正餐不能只吃涼皮涼面！

高溫天氣，人們喜歡吃清涼感的食物，如涼皮、涼面和涼粉等，口感絲滑，又能起到一定的降溫效果。很多人會把涼皮或涼面當(dāng)做正餐吃，若沒有從其他食……詳細(xì)>>

特色涼面——麻醬涼面

夏日里天熱一般都不愿意做熱菜，總想做些方便快捷的，而做涼拌面是最方便省事的，這道添加脆爽黃瓜、豆芽、筍絲的家常素涼面也是很受歡迎的，因?yàn)椤?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201708/2220510.html" target="_blank">詳細(xì)>>

涼面解暑熱面祛濕

拉面、拌面、涼面、熱湯面……如今人們吃的面各式各樣、五花八門。古語里有“頭伏餃子二伏面”的說法，夏季更是面食風(fēng)行的季節(jié)。吃面條除了簡單方……詳細(xì)>>

涼面的做法及調(diào)料

冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，冷面湯作為冷面的三大要素之一，其口感，色澤會直接影響冷面的整體口感。以下是朝鮮冷面湯的做法。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 蔣海山

  • 徐評議

  • 卓文燕

  • 劉茂才

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]