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高血壓
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簡單介紹蟹黃燒魚肚

2017-10-11 13:38:14      

原料

水發(fā)魚肚300克，熟蟹黃20克，西蘭花200克，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉2茶匙，二湯200克，蔥油2茶匙。

制法

將水發(fā)魚肚焯水，鍋內(nèi)加入二湯，鹽、味精、魚肚，燒開后轉(zhuǎn)中火入味，勾芡，淋入蔥油，整齊排入盤中，撒上熟蟹黃，西蘭花圍邊即可。

特點

色澤素雅，鮮嫩滑爽。

適宜人群

一般人都可食用，冠心病、高血壓、動脈硬化，高血脂患者應少吃或不吃蟹黃。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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