專家告訴你紅茶和綠茶哪個(gè)好？

專家告訴你紅茶和綠茶哪個(gè)好？

在買茶的時(shí)候，總是不知道該買哪種茶葉好，到底紅茶和綠茶哪個(gè)好呢？經(jīng)常會(huì)拿不定主意，這次專家告訴你答案，簡(jiǎn)單全面的介紹一下紅茶和綠茶的利弊以及優(yōu)缺點(diǎn)，今后買茶葉的時(shí)候就不至于這么發(fā)愁了。

茶葉按照制作工藝的不同，可以分為綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等幾類。而綠茶的制作過程可以簡(jiǎn)單點(diǎn)額概括為殺青、揉捻、干燥，而紅茶的制作工藝需要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟。紅經(jīng)過了發(fā)酵過程屬于完全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度能夠達(dá)到80%-90%，而綠茶屬于不發(fā)酵茶，最大程度的保持了茶葉的自然品質(zhì)。

那么紅茶和綠茶哪個(gè)好？這個(gè)問題需要辯證的來看，如果你屬于體寒或者是經(jīng)常胃寒的人群，那么建議你喝紅茶好。如果你是燥熱體質(zhì)或者是正常體質(zhì)，那么紅茶和綠茶都可以喝，最好春夏喝綠茶，秋冬喝紅茶，對(duì)身體最有利。

紅茶和綠茶屬于不同的茶葉種類，兩者本來沒有什么可比性，但是在購(gòu)買的時(shí)候非要做個(gè)選擇的話，就必須根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行選擇了。紅茶和綠茶的唯一共同點(diǎn)就是采用相同的茶樹鮮葉，只是加工工藝的不同導(dǎo)致了茶葉的味道以及功效完全不同。紅茶和綠茶哪個(gè)好？還是你自己的體質(zhì)說了算。