潤肺止咳的百合食譜

教師節(jié)就要到了，想必每個人都有想感謝的老師吧。老師平時辛勤勞動，犯下很多職業(yè)病，如咽喉炎、咳嗽等，所以教師節(jié)我們感謝老師最好的方式讓老師免受咽喉炎的困擾。大家都知道百合是潤肺止咳、滋陰養(yǎng)肺的佳品。

1、百合二汁湯

材料：百合100克，甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，蜂蜜適量。

做法：先將百合洗凈，加水煮爛后納入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前頓服。

功效：可潤肺止咳，生津止渴。尤其適合教師工作者。

2、百合淮山豬胰湯

材料：百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100-150克。

做法：將豬胰切塊、洗凈，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以后，取湯加少量鹽飲用。

功效：補脾益腎、滋潤肺胃。

3、百合棗仁湯鮮

材料：百合50克，生熟棗仁各15克。

做法：將鮮百合用清水泡一夜，取生熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下。

功效：可清心安神。

4、百合雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。