家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

吃烤肉配木瓜汁可解毒

2017-09-25 15:29:24      

今后，去吃烤肉、烤魚的時(shí)候，記得點(diǎn)一杯鮮榨木瓜汁，這樣有助于減少烤肉中致癌物對(duì)身體健康的危害。

烤肉、烤魚時(shí)，高溫會(huì)使食物燒焦，從而產(chǎn)生亞硝胺。而且不只是火烤燒焦才會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，只要把含亞硝酸鹽食物與含胺類食物混著吃下肚，也容易在腸胃中合成危險(xiǎn)的致癌物質(zhì)亞硝胺。

而被稱為“萬壽之果”的木瓜中含有獨(dú)特的番木瓜堿，這種物質(zhì)正好可以阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，從而減少對(duì)健康的危害。

此外，香甜爽口的木瓜汁中的蛋白酶和酵素還有助于分解食物，促進(jìn)人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收。既飽了口福，又不給腸胃增加負(fù)擔(dān)，烤肉配木瓜汁可謂一舉三得。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

吃烤肉配木瓜汁解毒

吃烤肉、烤魚，有我木瓜汁為伴更健康。去吃烤肉、烤魚的時(shí)候，記得點(diǎn)一杯鮮榨木瓜汁，這樣有助于減少烤肉中致癌物對(duì)身體健康的危害。詳細(xì)>>

吃烤肉要涂檸檬汁

烤肉涂檸檬汁有兩種方法：一是將檸檬皮研成碎末，混合在烤肉醬中，涂抹在肉上。烤肉時(shí)間不宜過長，因?yàn)橹掳┪镔|(zhì)在燒烤十幾分鐘后就會(huì)產(chǎn)生，因此，……詳細(xì)>>

吃烤肉配木瓜汁能減少致癌物

去吃烤肉、烤魚的時(shí)候，記得點(diǎn)一杯鮮榨木瓜汁，這樣有助于減少烤肉中致癌物對(duì)身體健康的危害?？救狻⒖爵~時(shí)，高溫會(huì)使食物燒焦，從而產(chǎn)生亞硝胺?！?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201708/2175762.html" target="_blank">詳細(xì)>>

名正言順吃烤肉！冬季健康的烤肉吃法

寒冷的冬天，美味誘人的烤肉總讓人忍不住去嘗嘗，但燒烤的食品不健康已成為大家的共識(shí)，而且吃多了，發(fā)胖的可能性很大，其實(shí)掌握一些健康的烤肉吃……詳細(xì)>>

怎么吃烤肉不致癌？烤肉搭配4種食物更健康

大家都知道烤肉非常美味，可是經(jīng)常吃很擔(dān)心會(huì)被癌癥找上門。究竟烤肉怎么吃才健康？烤肉搭配哪些食物比較好？詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]