蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果皮有排毒的作用

蘋(píng)果皮含有豐富的膳食纖維，質(zhì)地較為粗糙，食用蘋(píng)果皮有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快排便的作用，深受便秘困擾的人可適量食用蘋(píng)果皮，緩解便秘癥狀。蘋(píng)果皮促進(jìn)排便，可排出體內(nèi)的淤毒和垃圾，起到清潔腸胃的功效。

蘋(píng)果皮有延緩皮膚衰老的作用

大家都知道，蘋(píng)果肉如果沒(méi)有皮的保護(hù)，表面馬上會(huì)變成鐵銹色，這是由于蘋(píng)果皮有強(qiáng)抗氧化作用，阻止了空氣對(duì)果肉的氧化。研究表明：蘋(píng)果皮作為一種抗氧化劑，相當(dāng)于800毫克的維生素C的抗氧化作用。人體食用后有延緩皮膚衰老，滋潤(rùn)護(hù)膚、美容養(yǎng)顏的作用，并且它還能促進(jìn)心血管健康發(fā)育。

蘋(píng)果皮有保護(hù)嘴唇的作用

嘴唇是人體較為脆弱的部位，冬天嘴唇容易干燥、開(kāi)裂，很多唇膏滋潤(rùn)效果不明顯，這個(gè)時(shí)候我們可以選用天然的唇膏，即蘋(píng)果皮。蘋(píng)果皮含有酸性物質(zhì)，對(duì)滋潤(rùn)嘴唇、預(yù)防干燥有強(qiáng)效，大家可以取蘋(píng)果皮加點(diǎn)蜂蜜敷在嘴唇上，每次十五分鐘既可。

蘋(píng)果皮有提神醒腦的作用

蘋(píng)果皮抗疲勞、提神醒腦的作用是得到科學(xué)驗(yàn)證的，蘋(píng)果皮含有豐富二十八烷醇，它是一種強(qiáng)力抗疲勞素，經(jīng)過(guò)國(guó)外學(xué)者實(shí)驗(yàn)認(rèn)證，二十八烷醇有增強(qiáng)精力、提高腦活力、抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝的作用，很多食品飲料廠家看中蘋(píng)果皮這一功效，專門(mén)提煉蘋(píng)果皮中的二十八烷醇，作為抗疲勞食物的原料。因此，當(dāng)我們春困秋乏、加班瞌睡時(shí)，適量吃點(diǎn)蘋(píng)果皮也是不錯(cuò)的選擇。