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家常菜菜譜 腐竹木耳浸肉丸

2017-09-22 11:05:58      

材料：腐竹（水發(fā)后）200克、木耳（水發(fā)后）80克、肉丸6粒、唐芹段30克、椒件15克、蒜頭（去衣拍碎）15克、鹽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。

做法：

腐竹切段備用；

肉丸洗凈瀝干水分備用；

開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下雞湯滾開(kāi)，然后放入腐竹、木耳和肉丸、唐芹段，以鹽、胡椒粉調(diào)味后煮至材料熟透即成。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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