百合銀耳湯的做法

百合銀耳湯的做法

現代社會的人們身體素質比較弱，而百合銀耳湯可以很好地調理身體，經常食用可以幫大家增強體質，排毒養(yǎng)氣，快快學一下吧。

百合銀耳湯的做法

原料：銀耳10克、百合50克。

制作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時候，新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的，選購時還應注意要剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變的；如果選用的是百合干，宜挑選干燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用的百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)，而藥用的百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

方法：

1、提前將銀耳泡發(fā)并洗干凈后備用，然后將百合洗干凈后備用；

2、在電飯煲中加入適量的水，加入百合煮十分鐘；

3、十分鐘后再放入銀耳繼續(xù)煮至軟爛；

4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。