百合銀耳湯的做法

百合銀耳湯的做法

現(xiàn)代社會的人們身體素質(zhì)比較弱，而百合銀耳湯可以很好地調(diào)理身體，經(jīng)常食用可以幫大家增強體質(zhì)，排毒養(yǎng)氣，快快學(xué)一下吧。

百合銀耳湯的做法

原料：銀耳10克、百合50克。

制作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時候，新鮮的百合應(yīng)挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的，選購時還應(yīng)注意要剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變的；如果選用的是百合干，宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用的百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)，而藥用的百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

方法：

1、提前將銀耳泡發(fā)并洗干凈后備用，然后將百合洗干凈后備用；

2、在電飯煲中加入適量的水，加入百合煮十分鐘；

3、十分鐘后再放入銀耳繼續(xù)煮至軟爛；

4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。