天氣轉(zhuǎn)涼 關(guān)節(jié)炎患者要吃什么好

隨著天氣逐漸開始轉(zhuǎn)涼，患有關(guān)節(jié)炎的中老年人就要開始多注意保暖和飲食了。因為，在我們的餐桌上有很多食物對關(guān)節(jié)炎都會有好處，下面為關(guān)節(jié)炎患者們盤點一下日常飲食應(yīng)該怎么吃吧。

關(guān)節(jié)炎的飲食建議

含歐米伽3脂肪酸的食物。美國華盛頓遺傳營養(yǎng)與健康研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥的酶就會更加活躍。因此，科學(xué)家建議，關(guān)節(jié)不好應(yīng)多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

含類黃酮的食物。生物類黃酮可以加強(qiáng)關(guān)節(jié)內(nèi)膠質(zhì)的能力，減緩發(fā)炎的反應(yīng)，加速關(guān)節(jié)傷害的復(fù)原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如櫻桃、李子）、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。

含組氨酸的食物。如稻米、和黑麥。組氨酸有利于根除機(jī)體過剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食品。骨性關(guān)節(jié)炎患者也可多食含硫食品如大蒜、洋蔥、芽甘藍(lán)及卷心菜。

含維生素D的食物。一項涉及2.9萬無關(guān)節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，維生素D攝入較多者罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險更低。除魚油外，富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。

抗氧化劑的食物。身體里有過多的自由基，會侵襲或摧毀關(guān)節(jié)組織。關(guān)節(jié)炎本身也可能引發(fā)、加速新的自由基形成；使用抗氧化劑，能夠?qū)棺杂苫?，減輕關(guān)節(jié)炎。

鈣質(zhì)。成人每天的鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)600毫克，其中，牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，成人1天應(yīng)喝1-2杯牛奶（1杯為240毫升），也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蠣等。此外，豆類、豆制品和深色蔬菜，也含有鈣質(zhì)。

同時，還可以試試一下關(guān)節(jié)炎的食療方。

關(guān)節(jié)炎的食療方

生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛、喜暖怕寒者。

三七丹參粥：三七10-15克，丹參15-20克，雞血藤30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。功效：活血化瘀，通絡(luò)止痛。主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利的關(guān)節(jié)疼痛。

薏苡仁粥：薏苡仁30克、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟后放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痹。

豬腎粥：取豬腎1對洗凈切片，人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。功效：祛風(fēng)除濕，補(bǔ)益腎氣。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬腎氣不足者。

關(guān)節(jié)炎的飲食要多吃以上這些食物哦。