古熾明 副主任醫(yī)師
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食材明細(xì):
玉米須 適量,綠豆 100克,冰糖 適量,清水 2小碗
功效:
玉米須性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能。綠豆能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。
做法:
1、玉米須洗凈。
2、綠豆洗凈,用清水浸泡30分鐘。
3、將玉米須和泡好的綠豆放入鍋中,加入清水煮至綠豆酥爛。
4、加入適量冰糖,煮至糖融化即可。
磨嘰幾句:
只喝煮玉米須的水,玉米須就不要吃了,口感不好。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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