古熾明 副主任醫(yī)師
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蓮子可安神強(qiáng)心
秋季養(yǎng)生之道以滋養(yǎng)補(bǔ)胃部為主,當(dāng)天氣越來(lái)越?jīng)鏊巳藭r(shí),人們的食欲比起夏天時(shí)也明顯好轉(zhuǎn),無(wú)論吃的食物品種還是分量也都多了起來(lái)。但在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)炎熱的夏天后,人的脾胃功能比較弱、津液不足,消化吸收功能一時(shí)跟不上,因此這時(shí)很容易出現(xiàn)消化道問(wèn)題,如消化不良、胃脹、腹瀉等。秋季養(yǎng)生之道吃蓮子效果很好。
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō),蓮子還可以通過(guò)補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤(rùn)肺的效果。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、防癌抗癌:蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強(qiáng)心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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