古熾明 副主任醫(yī)師
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用料:面粉、雞蛋、油條、蔥、蘿卜干、醬。
煎餅果子的做法
1、蔥洗凈切蔥花。
2、面粉加適量清水,攪拌成面糊糊。
3、鍋中涂一層薄薄的油。
4、舀兩勺面糊糊,攤平,可以用勺子底部抹下。
5、開火,面糊糊成型之前打入雞蛋一個(gè)。
6、用勺子底部抹開,撒蔥花。
7、大火雞蛋7、8分熟,喜歡餅皮焦一點(diǎn)的可以多煎會(huì)。
8、翻面,涂上醬料、放蘿卜干、放油條,卷起。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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