家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

開(kāi)胃早餐椰香粟米羹

2017-08-18 09:31:32      

原料：玉米粒200克 椰漿100ml（或椰汁150ml）雞蛋1個(gè) ；

調(diào)料：鹽1/2茶匙（3克） 玉米淀粉2湯匙（30克） 清水4湯匙（60ml）；

做法：

1）鍋中倒入清水，把玉米粒倒入鍋中，大火加熱。水開(kāi)后，繼續(xù)煮2分鐘。

2）然后調(diào)成小火，倒入椰漿，與清水混合均勻后，加入鹽調(diào)味。

3）將玉米淀粉和清水充分融合，調(diào)成一碗水淀粉。

4）此時(shí)調(diào)成中火，慢慢倒入水淀粉，用筷子或勺子，沿著同一個(gè)方向（順時(shí)針或逆時(shí)針）攪拌，這個(gè)過(guò)程也叫勾芡。

5）大概幾秒鐘時(shí)間，湯汁就變黏稠了，這時(shí)再慢慢淋入打好的雞蛋液即可。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

椰香咖喱蔬菜燴飯

青椒和紅彩椒各半個(gè)洗凈去蒂切小塊；西蘭花半個(gè)掰成小朵加幾滴油和少許鹽提前焯水；預(yù)留出幾片胡蘿卜，用模具扣出蝴蝶形狀。詳細(xì)>>

鵪鶉蛋粟米羹做法

配 料： 腌料：生粉1/2湯匙，胡椒粉少許，水1/2杯。調(diào)味料：糖1/2茶匙，麻油少許，鹽適量。芡料：粟粉3/2湯匙，水1/2杯。詳細(xì)>>

核桃松仁粟米羹美容又健胸

此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。詳細(xì)>>

美容健胸食譜核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分……詳細(xì)>>

鵪鶉蛋粟米羹做法

鵪鶉蛋12只，雞肉4兩（約160克），粟米粒1罐，雞蛋2只，芫荽2棵（切碎），上湯6杯。配 料： 腌料：生粉1/2湯匙，胡椒粉少許，水……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 史琳娜

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]