紅棗和蝦皮同吃小心中毒 紅棗的5種搭配危害大

相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“一日吃三棗，青春永不老”，是的，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃能美容補(bǔ)血排毒。可是，吃紅棗的時(shí)候需要注意，如果搭配錯(cuò)了，不僅不養(yǎng)生，還會(huì)致病。

吃紅棗的5大好處

紅棗維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，是養(yǎng)生的好食品。經(jīng)常吃紅棗主要有以下幾大好處：

排毒養(yǎng)肝

大紅棗能幫助機(jī)體吞噬病毒細(xì)胞，具有增強(qiáng)體力和保護(hù)肝臟的功效。對(duì)于即將剖腹產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō)，產(chǎn)前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯，既能排除麻藥的毒性，又能保護(hù)肝臟，還能減輕手術(shù)后的疼痛。

真是一舉三得呀！大紅棗中含的脂肪、糖類和蛋白質(zhì)，具有保護(hù)肝臟和預(yù)防輸血反應(yīng)的作用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血

無(wú)論是普通百姓，還是營(yíng)養(yǎng)專家，或者是中醫(yī)大夫，都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品。不管是食療偏方也好，還是藥膳也罷，往往都離不開(kāi)加入補(bǔ)氣養(yǎng)血的大紅棗。

大紅棗能提高人體血液中的含氧量，還有對(duì)全身細(xì)胞進(jìn)行滋養(yǎng)的作用。臺(tái)灣有一名免疫學(xué)博士認(rèn)為，平常多吃紅棗、枸杞和黃耆，這有助于身體恢復(fù)元?dú)夂吞岣呙庖吡Α?/p>

健脾養(yǎng)胃

脾胃不和的人，常出現(xiàn)腹瀉和倦怠無(wú)力癥狀。別急，我們立馬幫你解決。方法是：每天吃7顆紅棗，或者將紅棗和黨參、白術(shù)一起煮，服用后可止瀉和健脾胃，還能增加食欲。

如果是由胃炎引起的胃脹、嘔吐，試試下面的方法：將紅棗與半夏、生姜同煮，服用后癥狀即可緩解。脾胃健康了，皮膚自然就富有光澤和彈性了。經(jīng)常吃大紅棗，不僅防脫發(fā)，而且有利于毛發(fā)再生。

緩解緊張煩亂

在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。

預(yù)防癌癥

紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有抑制癌癥的效果。

紅棗亂搭配危害大

紅棗雖好，但紅棗怎么吃大有講究。有些人在搭配上腦洞大開(kāi)，其實(shí)，有創(chuàng)意是好的，但必須要在不影響健康的基礎(chǔ)上才行。胡亂搭配是會(huì)出大問(wèn)題的，下面就一起看看哪些食材不能與紅棗搭配。

1、紅棗+蔥易導(dǎo)致消化不良

大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、紅棗+海蟹容易患寒熱病

海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時(shí)才可以吃。

3、大棗+動(dòng)物肝臟破壞維生素

動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。

4、紅棗+魚(yú)+蔥一起吃會(huì)消化不良

紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚(yú)和蔥做成的紅棗帶魚(yú)粥最好不要吃。

5、紅棗+蝦皮一起吃會(huì)中毒

蝦皮和紅棗同食會(huì)中毒。所以，食用紅棗會(huì)時(shí)，不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。

紅棗最好與大米、雞蛋、木耳等食物進(jìn)行搭配，能讓營(yíng)養(yǎng)翻倍哦！