古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
營養(yǎng)美味家常菜 釀尖椒大豆芽炒杏鮑菇
材料:
鯪魚滑100克、尖椒200克、大豆芽100克、杏鮑菇100克、蔥段15克、拍蒜15克、姜片20克,鹽、糖、米酒、頭抽、生粉、胡椒粉、花生油各適量。
做法:
尖椒對半切開,去籽洗凈,將魚滑釀入,煎至上色備用;杏鮑菇洗凈切條,以平底鍋下油煎香至上色,取出備用;大豆芽汆水備用;開鍋爆香蔥段、姜片和拍蒜,加入釀尖椒、杏鮑菇大火翻炒,攢入少許頭抽,加大豆芽快速翻炒,調味勾薄芡即成。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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