古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,富含維生素C、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),由于酸菜采用的是既干凈又衛(wèi)生的儲(chǔ)存方法,所以含有大量的可食用營養(yǎng)成分,浸制的過程能產(chǎn)生天然的植物酵素,有保持胃腸道正常生理功能之功效。
適合人群:老少皆宜 適用量:每餐30克左右
酸菜歷史悠久,一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜,市場(chǎng)上酸菜的種類越來越多,酸菜也由傳統(tǒng)的手工作坊轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn),受到由北向南越來越多人的喜愛,您應(yīng)知道,吃酸菜也有學(xué)問。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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本品最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),由於本產(chǎn)品采用的是乳酸菌優(yōu)勢(shì)菌群的儲(chǔ)存方法,所以含有大……詳細(xì)>>
泡菜中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用,并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫……詳細(xì)>>
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,富含維生素C 、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),由于酸菜采用的是既干凈又衛(wèi)生的儲(chǔ)存方法,所以……詳細(xì)>>
酸菜白肉的主要食材主料:酸菜、豬五花肉;輔料:寬粉條,干辣椒;調(diào)料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油、蔥、姜。酸菜、豬五花肉、寬粉條、干辣椒……詳細(xì)>>
在北方由于冬季特別的寒冷,有很多家庭懂總把大白菜腌制成酸菜,從而這樣既能解決白菜的儲(chǔ)存問題又能使白帶變得更加的美味,我們都知道酸菜是由白……詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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