古熾明 副主任醫(yī)師
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壽司的做法大全之金槍魚壽司的做法
原料:生金槍魚、米飯、壽司醋。
制作方法:
1,先將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。
2,金槍魚切片備用。
3,把拌好的壽司飯捏成到梯形,將金槍魚覆蓋在飯團(tuán)上即可食用。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):金槍魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質(zhì)含量高,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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