古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
解暑減肥菜譜 苦瓜土豆炒番茄
食譜原料:
主料:土豆100g,番茄100g,苦瓜100g。
輔料:橄欖油、蜂蜜、鹽、醋適量。
制作方法:
1、土豆切塊,苦瓜剖開去籽切塊,放在開水鍋中煮熟;
2、番茄切塊放碗里,加入煮熟的土豆和苦瓜;
3、放入適量橄欖油,再加蜂蜜、鹽和醋,拌勻即可。
健康提示:
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能;含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能,降糖降脂、美容養(yǎng)顏。番茄也含有大量維生素A和維生素C。苦瓜土豆炒番茄有助于夏日女性解暑減肥。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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