DIY美食——蓮藕花生豬腳湯

蓮藕花生豬腳湯

在繁忙的工作中抽出時間來下下廚，既能舒緩快節(jié)奏生活的壓力，又能感受和朋友家人共享美味時的快樂。要想做出美味可口的飯菜，就少不了合手又合口的食材和調(diào)味料，還要對各種菜式的做法了然于胸。

蓮藕花生煲豬腳，一道補(bǔ)血養(yǎng)顏催乳的靚湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑，一對絕妙的三角組合，讓人幸福溫暖的美味。

做法：

1、豬腳斬件，去掉殘毛，洗凈，汆水10分鐘，撈起過冷河；

2、章魚洗凈，用水稍加浸泡，切成條；花生洗凈泡在水里；紅棗洗凈拍扁去核；

3、蓮藕洗凈，稍拍扁，切塊；

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：

寧神益血，催乳，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。