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扇貝什么地方不能吃？

2017-07-11 15:50:41      

扇貝什么地方不能吃？不同的地域以及不同的家庭，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不同，對(duì)海鮮的吃法也略有不同。那么，吃海鮮要注意什么呢？扇貝什么地方不能吃呢？ 

1、砂囊：砂囊就是扇貝的內(nèi)臟部分，就是上圖中圓圈里的那團(tuán)黑色的東西，這個(gè)內(nèi)臟一定要全部清除干凈才行，里面全是扇貝的便便和未消化的食物。

2、腮：再下邊那些橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀的部位就是扇貝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

3、裙邊：最下邊的白色裙邊狀的部位是可以吃的，焯水以后用來(lái)涼拌味道很不錯(cuò)。


（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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