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怎樣為寶寶輔食添加蔬菜

2017-07-10 12:15:14      

輔食添加蔬菜之衛(wèi)生方面

現(xiàn)在大多數(shù)的蔬菜拿到市面上賣的時候多多少少會有些農(nóng)藥殘留,所以新媽媽在烹飪蔬菜之前,一定要做到可以清洗到位,可以選擇把蔬菜泡在清水,淘米水,或者是鹽水內(nèi)十分鐘左右后,用清水洗凈。

溫馨提示:媽媽可以為寶寶選擇一些人工培育,食用菌或是無需噴灑農(nóng)藥的蔬菜,比如,豆芽菜,土豆,胡蘿卜,圓白菜,生菜,菜花,野菜等等。

輔食添加蔬菜之烹調(diào)方面

在剛開始給寶寶輔食添加蔬菜的時候,可以選擇把蔬菜弄成汁或者是把蔬菜煮出的水喂寶寶,然后在逐漸把蔬菜輔食制作成一些蔬菜泥等,比如蘿卜泥,土豆泥等。寶寶牙齒逐漸長出后,可以選著把蔬菜剁碎后加入粥,或者軟米飯,米粉當中。

溫馨提示:在烹調(diào)的過程中,不宜煮的時間過久,這樣會到時營養(yǎng)物質(zhì)的流失,尤其是很多蔬菜中都含有大量的維生素C,在長時間煮的過程中會氧化掉,導致維生素C的流失。也不宜煮的半生不熟,雖然營養(yǎng)物質(zhì)還在,但是會導致寶寶容易拉肚子。

輔食添加蔬菜之喂食方面

在給寶寶喂食的時候可以選著多種顏色的蔬菜搭配著給寶寶吃,這樣會使得營養(yǎng)的價值可以互補。在喂食蔬菜的時候也要按照先莖后葉的原則,避免寶寶被多纖維的菜卡著了,在前期盡量的給寶寶喂食纖維比較少的蔬菜,然后在慢慢的過渡到吃莖比較多的蔬菜。

溫馨提示:可以在寶寶一歲之前讓寶寶嘗試吃各種不同口味的蔬菜,這樣可以避免日后寶寶不吃蔬菜。此外不能強制寶寶吃他不愛吃的蔬菜,哪怕再有營養(yǎng),也不要強迫他接受,可以找其他一些營養(yǎng)相當?shù)氖卟藖頋M足寶寶的營養(yǎng)需求,過分的強制則會傷害到寶寶對蔬菜的興趣。

輔食添加蔬菜之存儲方面

有些蔬菜在給寶寶做完輔食之后可以還會有剩下,很多家長就會存儲在冰箱當中。雖然是可以短暫時間的存儲,但是在隔夜后,就最好不要再給寶寶食用了。存儲在冰箱中雖然沒錯,但是冰箱中存儲物過于雜亂,很容易導致蔬菜受到細菌的污染變質(zhì),所以最好做好做到隨做隨喂,不要一次性的做的過多。

溫馨提示:蔬菜中的維生素C是和蔬菜的新鮮程度有密切的關系的,存儲的時間越是久,維生素C就流失的越多。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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