夏季防暑必吃的養(yǎng)生粥

夏季最為重要的便是防暑，那么在這個(gè)驕陽(yáng)似火季節(jié)，我們應(yīng)該如何進(jìn)行夏季防暑呢？夏季防暑除了可以通過(guò)一些防曬霜、防曬帽、冷飲之外，同時(shí)一些養(yǎng)生粥也同樣能達(dá)到防暑的功效。

這些養(yǎng)生粥的制作方式很簡(jiǎn)單，只需要掌握好火候以及食材，就能夠制作出具有防暑功效的養(yǎng)生粥了。并且養(yǎng)生粥還能具有養(yǎng)胃的功效，夏季喝養(yǎng)生粥是再好不過(guò)的選擇了。

1、山藥枸杞養(yǎng)生粥

所需材料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花、小蔥。

制作方法：

①將大米放入水中浸泡半小時(shí)，同時(shí)將準(zhǔn)備好的山藥洗干凈后削皮切塊放在一邊備用；

②把提前浸泡好的大米放入鍋中，放入五杯水煮開(kāi)，等水開(kāi)后就改成小火慢熬成粥狀，再依次加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

2、五谷養(yǎng)生粥

所需材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

制作方式：

①將準(zhǔn)備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗干凈后放入水中浸泡大概兩小時(shí)左右，再把桂圓去殼，紅棗、粳米等洗干凈后備用；

②將剛準(zhǔn)備好的材料都一起放入高壓鍋中，放入1500ml的水蓋蓋壓閥，等到大火噴氣后再關(guān)火關(guān)火。待氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。這樣三次后就可以食用了；

③如果是喜歡吃甜食的人群，則可以在吃的時(shí)候稍微加點(diǎn)糖，但在加糖的時(shí)候要注意最好是放紅糖，這樣才更具有補(bǔ)血益氣的效果。