古熾明 副主任醫(yī)師
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皮膚白不白,主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間,分布著黑色素細(xì)胞,它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多糖,中間再經(jīng)過一系列的代謝過程,最后便可生成黑色素。黑色素生成越多,皮膚就越黝黑;反之,則皮膚就越白皙。
含有稀有元素鋅、銅、鐵的食物
研究證明,酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酩氨酸酶和稀有元素鋅、銅、鐵的食物,例如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腎,甲殼類動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣,水產(chǎn)品烏魚子,豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人,打漁的漁民,由于吃以上水產(chǎn)品較多,因此皮膚色澤較黑。
感光食物
感光類蔬菜:
夏天,防曬是人人必做的功課,在做足了皮膚防曬工作的同時(shí),切勿在吃的問題上毀了防曬的功夫。有一類食物感光性較強(qiáng),如果大量攝入會(huì)降低皮膚的抗曬能力,加速皮膚變黑。
感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。這些食物里都含有感光類物質(zhì),經(jīng)紫外線照射后,皮膚易出現(xiàn)過敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。
當(dāng)然,這些食物本身都有其特有的營(yíng)養(yǎng)成分,這并不是要求你完全放棄食用它們,只要不過度食用或是出門前不要吃就行。
感光類水果
檸檬、木瓜、青瓜等屬于感光,還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說,表面發(fā)亮的水果大部分是屬于感光的。
吃了這類感光蔬果后,就該避免日曬或在晚上食用,因?yàn)橄窀涕龠@樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強(qiáng)兵了,在盛夏季節(jié),應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著,讓皮膚變白皙的蔬菜和水果,例如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花菜等。
當(dāng)皮膚受傷或燙傷恢復(fù)時(shí),要盡量少吃感光蔬果。
油炸食物
油炸食物是許多人的心頭好,聞起來香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處。
油炸食物吃了不僅容易胖,而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化,所以應(yīng)盡量少食。如果實(shí)在忍不住的話,不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。
添加劑
健康人的內(nèi)臟會(huì)維持代謝正常,讓黑色素順利排出。而食物中過多的人工添加劑會(huì)造成內(nèi)臟的負(fù)擔(dān),造成黑色素沉淀,形成黑斑、雀斑等。
現(xiàn)代生活中,很多食物都是有添加劑的,要美白,你就要當(dāng)心了。雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑,會(huì)加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)不利于排出黑色素而導(dǎo)致形成黑斑及雀斑。
也許,要你不吃這些你喜歡吃的食物有些困難,但是為了美白,要學(xué)會(huì)盡量克制。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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