古熾明 副主任醫(yī)師
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主題 :杏仁木瓜凍;
原材料: 木瓜一個(gè) ;杏仁露一瓶 ;吉利?。髂z)兩片;
做法:
1、木瓜洗凈外皮,沿著頸部模切一刀,去掉頂部,用細(xì)長(zhǎng)的小勺掏出所有木瓜籽。
2、吉利丁片放入涼水中泡軟。
3、把杏仁露倒入小鍋中,中火加熱,邊緣微微冒泡離火,再加入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化。
4、把煮好的杏仁露放涼置常溫,緩緩倒入木瓜中,蓋上切下來(lái)的木瓜蓋子,入冰箱冷藏24小時(shí),拿出來(lái)切塊即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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