青菜建議采用少油少水快炒的烹飪方式

胡麻油又稱亞麻籽油，是從胡科植物胡麻種子榨取的油。胡麻生性喜寒，適合生長在陜甘寧等地區(qū)。胡麻油是一種古老的植物油，其中的“胡”字指我國西……詳細>>

山藥這種食物相信大家都不會陌生，因為這是在我們生活之中都會吃的一種食物。我們應(yīng)該都知道吃山藥好，因為山藥有健脾，滋陰養(yǎng)肺的功效，所以常吃……詳細>>

所有的蔬菜、水果經(jīng)過烹煮后，都會有營養(yǎng)流失的問題，因為蔬菜富含的維生素C、維生素B群、礦物質(zhì)等多為水溶性，很容易因為氧氣、高溫所破壞，或……詳細>>

春節(jié)期間，少不了大吃大喝，煎炸爆炒，口味確實不錯，但是，在滿足口腹之欲后卻給健康帶來了隱患。蒸菜既沒有煮菜、炒菜時營養(yǎng)素融入湯水中的浪費……詳細>>

提起來蛋類就會讓我們跟蛋白質(zhì)營養(yǎng)聯(lián)系起來，其實蛋類提供的營養(yǎng)遠不止如此。不同的蛋類雖然營養(yǎng)成分相關(guān)，但說起來還有些微的不同，而不同烹飪方……詳細>>