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適合初春食用三色健康沙拉的做法

2017-06-29 15:42:05      

這是一道適合初春食用的三色健康沙拉,清淡而帶酸甜味,有排毒瘦身的作用。

沙拉醬用料:白醋5毫升,橄欖油15毫升,香菜2棵,鹽、胡椒粉適量。

沙拉用料:新鮮三文魚150克,熟大蝦2只,西蘭花100克,西芹100克。

做法:將白醋、橄欖油、香菜、鹽、胡椒粉混合即成油醋沙拉醬;西蘭花洗凈,切成小塊,小鍋燒水煮沸,放進(jìn)西蘭花煮約5分鐘,煮到柔軟即可,以冷水沖洗一次,放在盤中備用;西芹切成碎粒,也可放進(jìn)沸水鍋燙2分鐘去除澀味;最后將三文魚、熟大蝦、西蘭花及芹菜末盛入盤中,酌量加入沙拉醬汁即可食用。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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