古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
這是一道適合初春食用的三色健康沙拉,清淡而帶酸甜味,有排毒瘦身的作用。
沙拉醬用料:白醋5毫升,橄欖油15毫升,香菜2棵,鹽、胡椒粉適量。
沙拉用料:新鮮三文魚150克,熟大蝦2只,西蘭花100克,西芹100克。
做法:將白醋、橄欖油、香菜、鹽、胡椒粉混合即成油醋沙拉醬;西蘭花洗凈,切成小塊,小鍋燒水煮沸,放進(jìn)西蘭花煮約5分鐘,煮到柔軟即可,以冷水沖洗一次,放在盤中備用;西芹切成碎粒,也可放進(jìn)沸水鍋燙2分鐘去除澀味;最后將三文魚、熟大蝦、西蘭花及芹菜末盛入盤中,酌量加入沙拉醬汁即可食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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原料(1人份):雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。橄欖油1/2大匙、淡醬油……詳細(xì)>>
制作方法:八爪魚用溫水煮熟,切條;土豆煮熟,切成小塊;將八爪魚和土豆混合,依次加入初榨橄欖油、腌制橄欖、鹽、黑胡椒和法香碎,稍微腌制即可……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾?。宦阅I病、...詳細(xì)>>
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