古熾明 副主任醫(yī)師
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大暑吃什么?大暑吃苦瓜菊花粥清暑熱
配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法:將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。粳米洗凈,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置于大火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
功效:清利暑熱,止痢解毒,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。注意,喝此粥時(shí),忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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