古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
隨著生活質(zhì)量越來(lái)越高,人們更喜歡自己自制果汁,鮮榨的果汁不僅好喝還更加的營(yíng)養(yǎng)健康。尤其是在此時(shí)炎熱的夏天里,鮮榨的果汁就更加受歡迎。接下來(lái),不如就教教大家鮮榨果汁的不同做法吧。
鮮榨果汁的做法
西瓜奇異果汁
材料:奇異果1個(gè),西瓜半個(gè)。
做法:先將奇異果去皮,切成小塊,再將西瓜取瓤去子,切成小塊,同放入攪拌機(jī)中攪拌,攪勻即可。對(duì)防治夏季感冒發(fā)熱、口渴煩躁、食欲不振、消化不良、尿少而黃等癥有益。
功效:奇異果性寒,味甘、酸,有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能。西瓜也有清熱消暑、生津止渴、利尿等作用。兩者搭配,很有益于人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)益和一些熱病的防治。
獼猴桃汁
原料:4個(gè)杏,1個(gè)獼猴桃
做法:將所有原料洗凈,并將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,攪拌均勻,立即飲用。
功效:由于杏所含的汁很少,所以最好與其他的水果共同榨汁。增加獼猴桃是稀釋和豐富杏汁營(yíng)養(yǎng)很好的方法,同時(shí)還可以給杏汁增加強(qiáng)力的增能和排毒效果。如果可能,榨汁時(shí)保留獼猴桃的皮,因?yàn)樗钠だ锖性S多有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)素。皮還可以給混合汁增加一種辛辣苦澀的味道。如果你感覺(jué)味道難以忍受,可以去掉皮。杏獼猴桃汁是很好的免疫系統(tǒng)增強(qiáng)劑,并且據(jù)說(shuō)對(duì)消化系統(tǒng)也很有益,同時(shí)還有緩瀉劑的效果。
香蕉火龍果
材料:香蕉1個(gè),火龍果1個(gè),牛奶半杯。
做法:香蕉去皮,火龍果去皮,同切成小塊,放入果漿機(jī)內(nèi)高速攪打數(shù)秒后取出,加少牛奶即可。有補(bǔ)充水分,滋養(yǎng)肌膚,提高身體抵抗力,延緩衰老等作用。
功效:香蕉中維生素B6是維生素家族中健全免疫系統(tǒng)最主要的維生素,能起到抗皺和抗衰老作用,火龍果中同樣也含有相似的B族維生素,都有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生,強(qiáng)化脂肪代謝的功效,能使肌膚重獲新生。
那么,在自制和飲用果汁時(shí)應(yīng)該注意哪些呢?
鮮榨果汁的必須細(xì)節(jié)
要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫,一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪](méi)有味道,甚至看起來(lái)不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對(duì)人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
選擇新鮮果菜。新鮮的蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一旦放置時(shí)間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購(gòu)新鮮產(chǎn)品,可能的話(huà),挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好,可避免農(nóng)藥的污染。
清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個(gè)晚上,人體血液粘稠度會(huì)增加。所以,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
不可以因?yàn)轱嬘檬吖鴴仐壋允卟怂r榨的果蔬汁,雖然可以起到補(bǔ)充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。
不要加糖。因?yàn)樘欠纸鈺r(shí),會(huì)消耗很多的維生素B1及B2,如果打出來(lái)的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改變風(fēng)味,若口味太濃,可以加礦泉水稀釋。
果汁不能加熱。每個(gè)月的那幾天,很多女性覺(jué)得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知,果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì),起不到良好的美容作用了。
喝鮮榨果汁好處多,快來(lái)更加自己的喜好來(lái)搭配吧。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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