古熾明 副主任醫(yī)師
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櫻桃味道甘甜,許多都比較愛吃,但有些櫻桃中會有果蠅幼蟲,普通的清水是無法洗干凈,那么如何清洗櫻桃才正確呢?
1、淘米水清洗
在購買櫻桃以后可以用淘米水進(jìn)行清洗,淘米水是一種堿性的水質(zhì),可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉,最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右,再輕輕搓洗,然后用干凈的清水冼凈,控干水分即可食用。
2、鹽水清洗
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,因?yàn)槭雏}有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
3、堿面清洗
堿面是生活中的一種常見物質(zhì),用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,可以把櫻桃表面的細(xì)菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉,最好的方法就是用溫水把堿面化開,然后加入涼水,再把櫻桃浸泡在堿水中,過十分鐘左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水沖干凈就可以。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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