古熾明 副主任醫(yī)師
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一、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc。,香草冰淇淋,糖1小匙
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc。鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜。鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過(guò)30分鐘和20分鐘,以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。
材料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:
1、選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
二、木瓜果盤(pán):
把八成以上熟木瓜切開(kāi)數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤(pán)。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)眷吃完。
不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請(qǐng)安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開(kāi)勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
五、木瓜橘子汁
材料:木瓜1個(gè),桔子130g,檸檬50g。
做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開(kāi),擠出汁液與木瓜汁混合,攪勻即成。
功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤(rùn)腸,是老幼皆宜的飲品。
六、木瓜麥片牛奶汁
材料:去皮木瓜半個(gè),全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法:木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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