古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜減肥原理:
冬瓜對于減肥人士來說無疑是一種非常好的食物,它可以有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,它含有的大量粗纖維對減肥有良好的效果。
推薦3款冬瓜減肥食譜:
1、藕節(jié)冬瓜湯
原料:100克藕節(jié)、200克帶皮冬瓜。
做法:先將冬瓜洗干凈,切成塊,然后與與藕節(jié)一起放入鍋內(nèi),加入適量水,煎煮20分鐘,取汁飲用。
2、消脂冬瓜湯
原料:1斤冬瓜、4兩海帶、2塊陳皮、1/2斤木瓜、少許鹽。
做法:先將冬瓜去皮洗干凈,海帶浸水切斷;然后連同陳皮與木瓜一起放入鍋中,加入8碗水,煮2個小時左右,最后加入鹽調(diào)味即可。
3、海米冬瓜湯
原料:適量冬瓜、海米、粉絲以及紫菜、少許鹽以及胡椒。
做法:先將冬瓜去皮去瓤洗干凈,海米泡發(fā),然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入鍋中,加入適量水以及粉絲,用大火煮開,轉(zhuǎn)為小火燉5分鐘,最后調(diào)入鹽、醋、雞精等即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。熟食練五臟,為其下氣故也?!绷硗?,據(jù)《本草綱目》載:……詳細>>
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