古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃
韭菜含多量的硝酸鹽,如果炒熟存放過久,硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,吃了這種韭菜會有不適感,主要表現(xiàn)為頭暈、惡心、腹脹、腹瀉等。
因此,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。另外,韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食。
堪稱蔬菜中的“*”
韭菜具有極高的營養(yǎng)價值,它性溫、味甘辛,是一種溫和的補陽食物,具有健胃暖中、溫腎助陽、散淤活血的功效,非常適合秋冬季節(jié)經(jīng)常腰酸、手足發(fā)涼的人食用。
特別提示韭菜又被稱為“起陽草”,堪稱蔬菜中的“*”。
對付感冒、傷寒
韭菜的葉、籽、根皆可入藥,可用于治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等癥狀。
此外,在感冒、傷寒高發(fā)的秋冬季節(jié),多吃點韭菜還能對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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