古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣。夏季如果常喝薄荷涼茶,不僅清熱利尿,而且還能降脂減肥。
夏季消暑多喝薄荷涼茶
薄荷性涼,是夏季適合煲涼茶的食材之一,下面我們來看看具體制作方法吧!
薄荷涼茶
食材:干薄荷葉、甘草、白砂糖、適量蜂蜜。
做法:
1、現(xiàn)將干薄荷葉跟甘草洗干凈。
2、洗干凈之后放到鍋內(nèi),加入適量清水,先大火煮開5分鐘。
3、煮開之后加入適量白砂糖、蜂蜜,接著攪拌均勻即可啦。
功效:夏季在家用薄荷做涼茶喝,具有清涼感、具有清熱利尿的功效。薄荷茶涼后飲用有消暑止渴、降脂減肥的作用,肥胖者夏季非常飲用薄荷茶。
多喝這些涼茶解暑快
除了薄荷涼茶,夏季還可以喝哪些涼茶呢?其實(shí)陳皮茶、金銀花涼茶等都是不錯(cuò)的消暑飲品。
陳皮茶
將陳皮10克洗凈,撕成小塊,開水沖泡,10分鐘后去渣,放入少量白糖。
冰鎮(zhèn)后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
金銀花涼茶
金銀花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。制作:金銀花泡洗,山楂洗凈切碎,菊花淘凈,放鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻,蜂蜜緩慢倒入藥汁中,拌勻。
鮮藕涼茶
鮮藕75克,洗凈切成片,加水用文火煮。待鍋內(nèi)水剩下2/3,放入適量的白糖,冷卻后即可飲用。
此款涼茶有去火化淤、養(yǎng)胃滋陰的功效,適合夏季實(shí)熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用。煮藕時(shí)忌用鐵器,以免發(fā)黑。
4類人不宜飲用涼茶
需要注意的是涼茶雖好,但是也不是所有人都適合,飲用涼茶,以下幾類人需特別謹(jǐn)慎。
1、 脾胃虛寒者
涼茶中的中草藥,大多性味寒涼,具有清熱祛火作用。這對(duì)體熱之人來說正好適宜,但對(duì)平常脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉、怕冷的人來說就適得其反了,需盡量少飲或不飲。
2、 生理期女性、孕媽和乳母
女性在生理期機(jī)體免疫力低下,而且需要保暖,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食性味溫?zé)?、暖宮驅(qū)寒的食物,涼茶并不適合。孕媽和乳母的飲食也要格外注意,涼茶中并無有益于母親、胎兒和嬰幼兒身體健康或生長發(fā)育的營養(yǎng)成分,因此也不建議多飲。
3、 老人和兒童
市面上出售的涼茶為了滿足消費(fèi)者口味需求,往往會(huì)加入大量糖調(diào)味,才能使含有中草藥成分的涼茶嘗起來甜甜蜜蜜。大量糖分的攝入并不利于老年人維持血糖平穩(wěn),還有可能造成兒童齲齒,鈍化兒童味覺,影響兒童口味,引發(fā)挑食偏食現(xiàn)象。過多的精制糖攝入也不符合世界衛(wèi)生組織和我國的推薦標(biāo)準(zhǔn)(每日不超過25g精制糖)
4、糖尿病、高血糖人群
糖尿病患者、高血糖人群本就需要控制每日能量和糖分?jǐn)z入量,因此,非常不建議在每日正餐之外再額外攝入絲毫不必要、也并無營養(yǎng)的涼茶飲料。
炎炎夏日,大家可以試試上述涼茶來解暑哦!
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 涼茶.夏季涼茶.薄荷涼茶
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