古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
健康吃海鮮這四點必知
1、貝類一旦死去會迅速大量繁殖病菌、毒素、胺類和自由基，因此活貝要盡快烹煮。
2、海鮮在沸水中煮4—5分鐘才徹底殺菌，因此醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮等要慎食。
3、最好別飲用啤酒。海鮮加啤酒會加速體內尿酸形成，引起痛風。
4、別馬上吃水果，否則會影響蛋白質的吸收，對胃腸道產(chǎn)生刺激。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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